在一个阳光明媚的早上，妈妈给我买了一个胖大海做实验。

开始做实验了，我拿出了一个咖啡色、椭圆形的胖大海。妈妈问我：你要胖大海干什么？我要看胖大海变身。我回答道。没加水前的胖大海形状像小橄榄球一样。摸上去的手感像老奶奶的脸，布满了皱纹。我先把胖大海放入水杯中，然后慢慢地倒入开水。不一会儿，胖大海像刚刚睡醒的小鱼一样，慢慢地游上水面来。过了一会儿，胖大海像一个膨胀的小绒球。又过了一会儿，胖大海像珊瑚一样撑满了水杯，看上去软绵绵的。

我觉得十分有趣，这个胖大海为什么遇到水会膨胀呢？